Fondée par l'empereur César Auguste sur les bords de l'Èbre, plus puissant fleuve de la péninsule Ibérique, Saragosse est connue pour son inimitable basilique du Pilar, sa cathédrale San Salvador ou le palais de l'Aljafería. Tarazona, l'un des plus beaux ensembles urbains d'Aragon, n'est pas non plus en reste.